La recette de la galette des rois

Le mois de janvier apporte son lot de réjouissances afin de bien célébrer le début de l’année. La dégustation de la galette des rois en fait partie.
Voici une recette que vous pouvez reproduire avec l’aide de vos petits commis:

Ingrédients :
– 2 pâtes feuilletées (toutes prêtes ou faites maison)
– 125 g de sucre
– 60 g de beurre mou
– 3 œufs (dont un jaune pour dorer la galette avec 1 pincée de sel)
– 150 g de poudre d’amande
– 1 gousse de vanille
– 1 fève

Etapes de la recette :

  • Fouettez le sucre et le beurre mou, puis ajoutez la poudre d’amande
  • Grattez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les à la préparation
  • Ajoutez 2 œufs entiers
  • Disposez un cercle de pâte, déposez la crème amande dessus en laissant 2 cm de pâte tout autour que vous mouillez légèrement avec un pinceau et de l’eau
  • Placez la fève et recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée légèrement plus grand, souder les bords en appuyant tout autour
  • Dorez le dessus de la galette avec un œuf battu avec un peu de sel
  • Placez la galette au frigo 30 minutes, sortez la, dessinez vos motifs avec une lame de couteau sans percer la pâte, dorez une seconde fois
  • Préchauffez le four à 180°C quand la galette est restée déjà 20 minutes au frais
  • Cuire à 180°C pendant 40 minutes en moyenne, un peu plus si la galette est grande ou si la pâte feuilletée est faite maison

Bon appétit !

Consultation nationale Unicef des 6-18 ans

Depuis 2013, plus de 80 000 enfants et jeunes ont déjà donné leur avis sur l’exercice de leurs droits en France. UNICEF France a en effet conçu la Consultation nationale des 6/18 ans pour mesurer l’application de la Convention internationale des droits de l’enfant au quotidien et permettre aux enfants et adolescents de s’exprimer et de prendre part aux décisions qui les concernent.

Sur la base d’un questionnaire d’environ 160 questions réparties en quatre thématiques (mes droits / ma vie de tous les jours / mon éducation, mes loisirs / ma santé), UNICEF France constitue à chaque édition de nouveaux indicateurs permettant d’analyser en profondeur un sujet : les inégalités sociales et la  privation en 2013, le malaise adolescent en 2014, le lieu de vie comme marqueur social en 2016, et les inégalités et relations filles/garçons en 2018.

Pour cette nouvelle édition, la Consultation nationale interroge les enfants et jeunes sur LEUR ÉDUCATION ET LEURS APPRENTISSAGES.

Les enfants et jeunes columérins peuvent participer dès maintenant sur :

www.jeparledemesdroits.fr

Cliquez ici pour télécharger le livret pédagogique 

Réouverture du Pavillon Blanc

Depuis le mardi 1er décembre, le Pavillon Blanc Henri Molina a réouvert ses portes au public.

  • Jours et horaires d’accueil : du mardi au vendredi de 13h à 18h30 et le samedi de 10h à 18h30.
  • Accès aux collections, prêt de documents et d’œuvres, inscriptions, utilisation des postes informatiques et des espaces de travail.
  • Interruption temporaire du service « Cliquez-emportez »
  • Respect des gestes barrières et mise en place d’une jauge

https://www.pavillonblanc-colomiers.fr

[Décoration à la maternelle] # 2

Les décorations faites par les Petites et Grandes Sections :

– Des rennes réalisés par les Grands en dessin « pas-à-pas »
– un grand sapin réalisé par les Petits trône à l entrée de l école. Il est fait par toutes les mains des enfants peintes en vert.
– vous pouvez voir le couloir de la classe rouge décoré par de charmants lutins.

Voici leurs créations :

[ngg src= »galleries » ids= »8″ display= »basic_thumbnail » thumbnail_crop= »0″]