{"id":6888,"date":"2021-01-12T18:22:45","date_gmt":"2021-01-12T17:22:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/?p=6888"},"modified":"2021-01-12T18:22:46","modified_gmt":"2021-01-12T17:22:46","slug":"la-recette-de-la-galette-des-rois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/la-recette-de-la-galette-des-rois\/","title":{"rendered":"La recette de la galette des rois"},"content":{"rendered":"\n<p>Le mois de janvier apporte son lot de r\u00e9jouissances afin de bien c\u00e9l\u00e9brer le d\u00e9but de l&rsquo;ann\u00e9e. La d\u00e9gustation de la galette des rois en fait partie.<br><strong>Voici une recette que vous pouvez reproduire avec l&rsquo;aide de vos petits commis:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-6889\" width=\"196\" height=\"174\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<br><\/strong>&#8211; 2 p\u00e2tes feuillet\u00e9es (toutes pr\u00eates ou faites maison)<br>&#8211; 125 g de sucre<br>&#8211; 60 g de beurre mou<br>&#8211; 3 \u0153ufs (dont un jaune pour dorer la galette avec 1 pinc\u00e9e de sel)<br>&#8211; 150 g de poudre d&rsquo;amande<br>&#8211; 1 gousse de vanille<br>&#8211; 1 f\u00e8ve<br><br><strong>Etapes de la recette :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Fouettez le sucre et le beurre mou, puis ajoutez la poudre d&rsquo;amande<\/li><li>Grattez les graines de la gousse de vanille et ajoutez-les \u00e0 la pr\u00e9paration<\/li><li>Ajoutez 2 \u0153ufs entiers <\/li><li>Disposez un cercle de p\u00e2te, d\u00e9posez la cr\u00e8me amande dessus en laissant 2 cm de p\u00e2te tout autour que vous mouillez l\u00e9g\u00e8rement avec un pinceau et de l&rsquo;eau<\/li><li>Placez la f\u00e8ve et recouvrez avec le deuxi\u00e8me disque de p\u00e2te feuillet\u00e9e l\u00e9g\u00e8rement plus grand, souder les bords en appuyant tout autour<\/li><li>Dorez le dessus de la galette avec un \u0153uf battu avec un peu de sel<\/li><li>Placez la galette au frigo 30 minutes, sortez la, dessinez vos motifs avec une lame de couteau sans percer la p\u00e2te, dorez une seconde fois<\/li><li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C quand la galette est rest\u00e9e d\u00e9j\u00e0 20 minutes au frais<\/li><li>Cuire \u00e0 180\u00b0C pendant 40 minutes en moyenne, un peu plus si la galette est grande ou si la p\u00e2te feuillet\u00e9e est faite maison<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Bon app\u00e9tit !<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le mois de janvier apporte son lot de r\u00e9jouissances afin de bien c\u00e9l\u00e9brer le d\u00e9but de l&rsquo;ann\u00e9e. La d\u00e9gustation de la galette des rois en fait partie.Voici une recette que vous pouvez reproduire avec l&rsquo;aide de vos petits commis: Ingr\u00e9dients<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-6888","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-decouverte-activite"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6888"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6888\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.api-colomiers.com\/heleneboucher\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}